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2017年，洪昌旭（音）代表成立了空心菜农业公司法人，旨在通过种植亚热带蔬菜，帮助移民结婚女性自立，构建可持续发展的农村和地区社会。他认为，在适宜种植亚热带蔬菜的自然环境下，由熟悉亚热带蔬菜的栽培和使用的移民结婚女性直接参与蔬菜的栽培，不仅可以增加移民结婚女性的收入，还可以引导未来的饮食产业。

空心菜农业公司法人于2018年秋天与集合结婚移民女性和跨国婚姻家庭的大静地区最南端务农文化合作社合作，开始种植作为亚热带农作物的空心菜和香菜，而生产的空心菜和香菜首次亮相在了众筹平台。因为觉得有利于销售并营销大众需求度不高的亚热带蔬菜。在众筹平台上还以混合空心菜和香菜的亚热带蔬菜箱、由空心菜农业公司法人亲自栽培的芝麻菜、小萝卜等沙拉蔬菜，以及土豆、西兰花等在济州岛西南端栽培的越冬蔬菜作为了奖品。并且，还将亚热带蔬菜菜谱制成了小册子，赠送给了对于亚热带蔬菜还很陌生的消费者。

最终金额完全超过了众筹目标额，成功实现了亚热带蔬菜的试销。通过众筹平台，也获得了极佳的宣传效果。

目前，空心菜农业公司法人主要是以生产罗勒为主，也在试着种植亚热带蔬菜。由于亚热带蔬菜的个人需求度不大，很难预测消费量，加上供货商也不稳定，因此计划通过具有稳定销量的罗勒等草本类蔬菜来巩固收益基础的同时，通过亚热带蔬菜农作物的栽培实验，成长为稳定栽培并供应亚热带蔬菜的农户及供应商。

空心菜农业公司法人正与结婚移民女性一起生产、加工、销售着罗勒、空心菜、香菜等亚热带蔬菜，从而推进“济州岛结婚移民女性故乡的本土餐饮事业”。已经在300多坪（990多平方米）的设施大棚中种植了无农药认证的空心菜和罗勒，截至2019年11月，通过供应给3家学校食堂和10多家餐厅，提高了收益。

2019年10月，与济州岛西归浦多文化家庭支援中心签订了业务合作协议，通过与移民女性共享亚热带蔬菜的栽培、收获方法及菜谱等信息，进行着烹饪各国家的料理后，与地区居民一起分享的移民女性当地餐饮及交流活动项目。并在体验和指导项目中应用了制作的空心菜环保吸管，同时准备了使用罗勒制作的加工品，探索亚热带蔬菜的第六产业化的可能性。

兼顾地区社会创新与饮食创新并不是一件易事，但空心菜农业公司法人正通过阶段性地努力成长为社会农场及引领亚热带蔬菜第六产业化的企业。同时，也在通过亚热带蔬菜的栽培实验，提高符合济州岛环境的栽培技术，致力于培养跨国婚姻家庭中的务农人。

此外，通过Youtube和Brunch等网络频道，也在介绍着空心菜农业公司法人的农作物。洪昌旭代表的未来目标是，将结婚移民女性和跨国婚姻家庭的成员培养成Youtube博主及营销员，宣传济州岛优秀的农产品，并出口到他们的故乡。