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食品産業の未来を見ることができる博覧会が光州で開かれる。

光州市によると、29日から来月1日まで金大中コンベンションセンターで「2025光州食品大展」が開催されることを26日に明らかにした。

「地域と共にする光州食品産業の持続可能な飛躍」をテーマに開かれる今回の博覧会は、農水産食品、食品機器、加工・冷凍食品、カフェ・ベーカリーなど300社以上の企業が450以上のブースで多様な製品を披露する。

市民と観光客が博覧会に出展できるように、エコKフード創業料理大会、光州代表料理コンテスト、製菓・製パンコンテスト、広蔵ビール祭りおよびフリーマーケットなどが行われる。

また、食品企業の販路開拓のために輸出商談会（バイヤー24社）、国内流通商談会（MD25社）、ベンチャーキャピタル（Venture Capital）の投資商談会も運営する。

特別館は、光州・大邱月光同盟館（18社）、郷土料理特別館（6社）、大韓食愛人フォーラム連携特別館（5社）、自治体館（全南・済州団体館16社）、国際館（19社）などで構成された。

今回の博覧会は光州酒類観光フェスタ、ティー&カフェショー（Tea&Cafe Show）と一緒に開催され、豊かな楽しみを提供する。

光州市経済創業局のチュ・ジュジュヒ局長は「今年の博覧会は、産業ビジネスだけでなく、光州の味と風情を一緒に体験できる総合的な祭り」とし「食品産業の持続可能な成長基盤を構築し、地域経済の活性化にも貢献するだろう」と述べた。

原文記事
出所：ニューシース(2025.5.26)

**本内容は上記のウェブ版に掲載されている記事を訳したものです。