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镇安红参研究所开发红参酸奶
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韩联网消息：
创建日期
2012.02.22
点击数
637
全北镇安郡红参研究所开发红参酸奶，并推向市场。
据镇安红参研究所报道，17日同（财）仁实奶酪科学研究所共同开发了红参酸奶，并完成了专利申请。 红参酸奶含有牛奶所有的营养成分，同时乳酸菌具有事先消化部分牛奶的蛋白质和脂肪的优点。
据悉，乳酸菌具有在肠内繁殖的效力，可减少血液中的胆固醇，遏制肠内有害细菌的生长，促进乳糖消化吸收等效力。
而红参是消费者比较喜欢的产品，因此预测红参酸奶会很畅销。
镇安红参基地战略事业团长崔敬民（音译）表示，红参酸奶是应用镇安红参和任实原乳而开发的产品，希望它能为提高地方产品的附加价值添砖加瓦。
来源：韩联网（2012.02.17）
~~*此记事原文为韩国语电子版*~~