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【東京聯合ニュース】韓流ブームを追い風に韓国食品が日本市場進出を拡大してきたが、いまや屋台グルメにも注目が集まっている。

東京ビッグサイトで５日に開幕したアジア最大級の食品・飲料専門展示会「ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ　２０２４」の韓国館では、韓国の屋台グルメが体験できる。

韓国館の運営主管を務める韓国農水産食品流通公社（ａＴ）は「Ｋ（韓国）ストリートフード」を今年のテーマに決め、ブースを設置した。

ａＴは、日本の大型スーパーで即席麺やノリなど基本的な韓国食品が販売されている状況の中で、屋台グルメに対する需要も増えていると判断した。

ａＴ東京支社の関係者は「日本のバイヤーと接していると韓国のストリートフードに対する需要が高いことが感じられる」と述べた。

この日、韓国館を訪れた来場者たちもトッポッキ（餅の甘辛炒め）、韓国おでんなど、代表的な屋台グルメを味わっていた。

韓国館のテーマ館で試食イベントなどを行っている出展企業、Ｍ＆Ｎの関係者は「ＳＮＳ（交流サイト）を見て新しい韓国のストリートフードを求める需要が高まっている。

売り上げがここ１０年で約４倍増えた」と話している。

韓国館には紅参（高麗人参を蒸して乾燥させたもの）、マクワウリ、キムチなどを扱う７０社が出展。地方自治体の広報館を合わせ９６のブースが運営されている。

ａＴは韓国館の輸出商談額の目標を９０００万ドル（約１３５億円）に設定した。

hjc@yna.co.kr

原文記事
出所：聯合ニュース(2024.3.5)