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全世界48个国家1,469家企业设置2,931个展位…满足参观者的五觉
举办出口洽谈会、全球会议等各种附带活动…充满商务机会

        据KOTRA报道，从5月1日起在京畿道高阳市KINTEX举办国内最大、亚洲第四大食品产业专门展会“2018首尔国际食品产业大展(以下称‘2018首尔食品展’)”，为期四天。1983年首次举办、今年迎来第36届的首尔食品展会有来自世界48个国家的1,469家食品和食品器具企业设置总共2,931个展位。

        在KINTEX第一展会场，举办“首尔国际农畜水产品与加工食品展”、“首尔国际食品材料与添加物展”、“首尔国际健康机能与有机农展”、“首尔国际甜品与饮料展”、“首尔国际食品展国际馆”、“首尔国际包装器材展”等；第二展会场举办“首尔国际食品器具展”、“首尔国际酒店与饭店器具展”。

        本次展会还由△出口洽谈会、△全球食品发展趋势和技术大会(Global Food Trend & Tech Conference)、△“2018首尔食品颁奖”等各种附带活动组成，扶持扩大国内食品企业的商务网络。

        首先，邀请25家全球流通企业、50家侨胞客户公司、170家实力派客户企业、25家食品器具客户企业等总共270多家公司，推进与国内参会企业开展一对一的洽谈，另外还举办国内流通客户的洽谈会等。

        尤其是，运营“自动配对服务”，即向通过(http://matching.seoulfood.or.kr/)网站，事前注册的参观者，提供与客户之间商务会谈的机会，事前搜索最佳的合作关系，提前准备现场洽谈顺序，树立在展会期间可有效开展商务洽谈的日程，据此能促成比去年更多的洽谈和合作等好成绩。

        2日举办的“2018全球食品大会”以“破坏性的技术革新(Disruptive Food Technology)”为主题。最近在食品产业中持续可能和伦理性消费(环保、动物福利等)成为重要的争论点。反映这些问题，在本次会上有发表以植物性原料为基础的植物性替代肉制品或使用动物性细胞培养技术的“清净肉类”，以及不使用鸡蛋制造出来的色拉蛋黄酱等革新技术和发展趋势。

        此外，连接对就业于食品、流通企业有关心的求职人员，举办“2017首尔食品招聘会”，同时为准备由海外葡萄酒庄参与的葡萄酒商务新场所，举行“2018葡萄酒冠军挑战赛”等开展各种新项目，引起各参观者的关心。

        KOTRA社长权坪五表示：“本次展会为扩大国内企业出口和商会机会，投入‘自动配对服务’，该服务还能同时提高洽谈的质和量，此外举办全球食品产业相关趋势和技术会议等。”他还表示说：“通过本次展会，可为参会企业创出更多的商务机会。”

来源：KOTRA (2018.05.02)
~~*此记事原文为韩国语电子版*~~