Invest KOREA

家禽产业本土化

嘉吉农标普瑞纳与首尔大学合作，
在新设的研究所开创研究新可能。

    在嘉吉农标普瑞纳(Cargill Agri Purina，以下简称“嘉吉”)工作10多年的科学家们时常会被问到“世界各地饲养的动物是不是都一样呢？”的问题。

    如果从过去的观点来回答这个问题，那么答案是“一样的”。换句话来说，在韩国生长的猪、牛的身体结构和美国的生长的猪、牛的身体结构是一样的。但，如今有这样的说法，由于每一种类的遗传因子具备不同的结构，再加上饲养人的特性等生长环境带来的差异，这对动物会造成很大影响。

    这一意识改变了提供食品、农产品、工业产品与金融商品的跨国企业—嘉吉的研究方法。打入世界65个国家的嘉吉直至去年还只是在总部所在地—美国的明尼苏达州设有研究所。但，如今已开始在韩国等世界各地投资建设研究所。

    嘉吉亚太地区技术研究所所长金泰圭表示说：“考虑到我们从事的产业特性—主要由发展中国家带动增长，因此在这里建设研究所是理所当然的。”

    韩国在家禽营养技术领域处于先进领导地位，同时嘉吉收益中的70%来自于亚洲。因此，今年3月嘉吉向首尔大学出资300万美元基金，决定在平昌绿色生物尖端研究园区内建设嘉吉技术研究所。

    平昌绿色生物尖端研究园区如于明年4月完工，嘉吉公司和首尔大学将派遣研究阵容，对具备地方特色遗传因子结构的韩国家禽和韩国饲料营养素等进行研究，而且计划合作开展公共领域的研究工作。此外，还预备开展印度、中国、越南等邻近国家家禽饲料营养素等的相关研究。

    “由于各地区要求的研究领域不同，因此研究工作上的局限是不可回避的。”金所长表示说，“虽然这段期间进行客户针对性的革新研究是非常困难的，但随着平昌研究所的成立，目前已经变成可能。”

    即，开展与其他国家没有太大的关系，但对韩国市场却存在巨大影响的针对性研究。其中，对牛肉脂肪含油量的研究就是代表性的一个例子。美国人比较喜欢瘦肉型的牛肉，相反韩国人比较喜欢精肉里面带有肥肉—肥瘦相间的肉。因此，如果饲养肥瘦肉较多的牛，能为韩国畜产农家创出更多的收益所得。据金所长透露，嘉吉技术研究所具备实验室、家禽设施与教育中心等，将实施能满足韩国人需求的牛肉脂肪含油量的相关研究。

    金所长表示：“必须让客户直接了解我司的技术。这段期间，由于研究所设在美国，因此很难达到这一目的。从这一点来看，在韩国设立研究所是必要的，也是明智的。”

    嘉吉于1967年首次进入韩国。当时家禽饲料领域的巨头—农标普瑞纳(韩国)(Agribrands Purina Korea)(现在已不存在)进入韩国家禽饲料市场，从事的是饲料产业最基础的事业。1987年韩国嘉吉成立，之后2007年与农标普瑞纳(韩国)合并，取名为嘉吉农标普瑞纳(Cargill Agri Purina，简称“嘉吉”)，提供着世界性的饲料营养技术和服务。

    总部座落于京畿道城南的嘉吉在全国设有5家工厂和4个事业部门，旗下拥有450多名员工。其中，家禽营养部由金所长负责管理。新设的研究所和与首尔大学的合作是意味公司持续发展的重要信号。

    金所长最后表示说：“新设的研究所象征嘉吉在韩国的先进技术，含有肯定的意义。同时，为我们的客户，乃至员工增添了对公司的信赖与肯定。”