Invest KOREA

韩联网消息：

       (首尔=韩联网)农林畜产食品部于28日宣布，将于29日至下月1日在首尔三成洞的COEX举办“韩国食品周(FOOD WEEK KOREA) 2025”展会。

       此次以“餐桌革命，食品科技塑造明日餐桌”为主题的展会，将有来自42个国家的950家企业参与，并与农林畜产食品部共同运营1,532个展位。

       参展企业将在食品科技、食品、甜点、餐饮和配餐等4个展馆内展示最新的技术和饮食趋势，如人工智能(AI)营养分析、替代蛋白质、环保包装技术等。

       展会期间还将举办丰富的附属活动。

       在开幕式上，农林畜产食品部部长宋美玲将颁发包括银塔产业勋章在内的11项奖项，表彰食品和餐饮行业的贡献者。

       农林畜产食品部与韩国农水产食品流通公社(aT)将于29日至31日举行“2026食品餐饮产业展望”活动，分享国内外食品餐饮产业的趋势、消费动态和经营战略，参与者包括食品行业、学界及相关机构。

       此外，农林畜产食品部将与韩国食品产业集群振兴院于29日举行“第15届国家食品集群国际学术大会”。此次大会将聚焦国内外食品产业的最新技术趋势，并探讨K食品的全球发展方向。

       CJ第一制糖食品部门代表Gregory Yep、世界粮食计划署(WFP)局长Johan Martin Bauer、荷兰培试管肉企业Mosa Meat的Mark Post等将就食品科技主题发表演讲。

       农林畜产食品部还将邀请海外买家，举办“Buy Korean Food+”出口洽谈会，为来自42个国家的89个买家和230家出口企业提供出口洽谈展位、业务宣传馆和协议签署等服务。

       此外，还将举行食品科技技术商业化成果分享大会、老龄化食品产业研讨会和全球食品科技技术标准化研讨会等活动。

       宋美玲长官表示：“食品科技是引领国民饮食健康和可持续发展的未来关键动力，政府也将通过制定食品科技产业促进法和相关预算，为新兴产业提供支持。”

kez@yna.co.kr

<著作权(c)属于韩联网，禁止非法转载、转发。>

原文记事

来源：韩联网(2025.10.28.)

~~*此记事原文为韩国语电子版*~~