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  • 韩国加工食品迅速增长 关闭内容
    韩国加工食品 迅速增长
    随着加工食品烹饪技术发展和品质提升,消费者对加工食品的需求不断增加。
    同时,清真认证等海外食品认证制度也得到完善,全球对韩国加工食品的需求也在扩大。
    尤其,单人家庭增加等人口结构的变化也在不断提升便利食品等新型加工产品的研发力度。
    2019年,韩国便利食品销售额突破9774亿韩元,并得益于便利食品需求的扩大,从2012年到2019年期间,年均增长率达到16.2%,呈现高增长趋势。
    "不同流通渠道的便利食品(Ready Meal)在韩市场规模"
    下端内容请参考
    2012年(3,662亿韩元) → 2018年(9,026亿韩元) 增长约2.5倍
    • 百货店(2012年 1% → 2018年 1% 0%p)
      • 乐天百货店、现代百货店
    • 折扣店(2012年 35.3% → 2018年 34.9% 0.4%p 하락)
      • 易买得、homeplus、乐天玛特等(包括农协HANARO俱乐部的部分大型店铺)
    • 连锁超市(2012年 17.4% → 2018年 19% 1.5%p 상승)
      • 易买得Everyday Homeplus Express,GS超市
      • 组合超市(农水畜协超市)
    • 便利店(2012年 17.5% → 2018年 20.8% 3.3%p 상승)
      • GS25, CU, 7ELEVEN
    • 独立超市(2012年 19% → 2018年 17.6% 1.4%p 하락)
      • 个人运营的超市
      • POS机2台以上
    • 一般食品(2012年 9.8% → 2018年 6.8% 3%p 하락)
      • 个人小型
      • 普通食品店
    了解详情
    ※ 资料来源:aT IRS食品产业统计信息
  • 食品产业持续增长及出口强劲 打开内容
    食品产业 持续增长及出口强劲
    2007年以后,韩国食品产业产值的年均增长率达到6.04%,食品产业在制造业内的地位也不断提升。
    2019年,韩国加工食品出口额达到56.4亿美元,自2010年以来,保持着6.6%的年均增长率。
    得益于强劲的对华及对美出口,面类出口额达到6.1亿美元,同比增长10.1%。
    而饮料类则成为新主力出口产品,受韩流影响,韩国对大部分国家的出口均有增加,出口额为4.2亿美元,同比增长1.0%。
    "食品产业主要指标"
    食品产业主要指标 2007, 2012, 2018, CAGR(‘07→’18)
    2007 2012 2018 CAGR
    (‘07→’18)
    企业数(家)
    较制造业(%)
    4,257 4,423 5,616 2.55%
    6.9 6.9 8.1
    产值 (10亿美元)
    较制造业(%)
    52 71 84 6.04%
    5.1 5.0 5.9
    附加值 (10亿美元)
    较制造业(%)
    21 24 31 5.19%
    5.9 5.4 6.0
    ※ 资料来源:统计厅矿业制造业调查
    "食品出口规模动向"
    下端内容请参考
    (单位: 亿美元)
    食品出口规模动向 新鲜、加工、水产
    分类 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
    加工 31.8 43.3 45.4 45.2 50.3 50.7 53.6 57.3 56.5 56.4
    水产 18.0 23.1 23.6 21.5 20.7 19.2 21.3 23.3 23.7 25.0
    新鲜 9.0 10.5 11.1 12.1 11.5 10.4 11.1 11.0 12.8 13.8
    总量 58.8 76.9 80.1 78.8 82.5 80.3 85.9 91.5 93.0 95.3
    了解详情
    ※ 资料来源:农林畜产食品部(2019)《农林水产食品进出口动向及统计》
  • 跨国食品企业瞄准韩国内需市场和亚洲出口市场而进驻韩国 打开内容
    跨国食品企业瞄准 韩国内需市场和亚洲出口市场而进驻韩国
    多家跨国企业以韩国内需市场及亚洲出口市场为目标,进军韩国并成功运营。
    星巴克与韩国流通企业新世界合作进军韩国市场,自1999年韩国第一家分店开业以来持续实现增长。
    2014年,星巴克韩国在全球首次推出"SirenOrder(移动订餐&支付服务)"服务,实现了星巴克韩国的高速增长。
    下端内容请参考
    进驻韩国 跨国食品企业瞄准 国家、母公司名、韩国企业名、所在地、生产品类、韩国从业人数(名)
    国家 母公司名 韩国企业名 所在地 生产品类 韩国从业人数(名)
    美国 星巴克 (株)星巴克韩国 首尔 咖啡店 14,846
    美国 可口可乐 可口可乐饮料(株) 庆南梁山 饮料 2,333
    瑞士 雀巢 乐天雀巢韩国(株) 忠北清州 咖啡、饲料、乳制品 478
    美国 都乐食品(Dole Food) (有)都乐韩国 首尔 水果加工食品 93
    美国 德尔蒙食品(Del Monte Foods) 韩国德尔蒙新鲜制造 首尔 饮料、果蔬批发零售 75
    美国 玛氏(Mars) 韩国玛氏 首尔 巧克力、快餐、饲料 72
    了解详情
    ※ 资料来源:农水产食品流通公社食品产业统计信息(ATFIS)
    ※ 注:韩国从业人数量以2018年为准
  • 率先发展未来朝阳领域 打开内容
    率先发展 未来朝阳领域
    2018年4月,韩国农林畜产食品部发布《食品产业振兴三期基本计划》,为增强食品产业的创新能力,增进农业附加值,促进国家经济发展,而提出了五大政策领域和具体课题。
    就此,首先发展家庭取代餐(HMR)、功能性食品等未来朝阳产业,开发可应对第四次工业革命的新技术,为食品材料及包装等相关产业奠定基础。
    同时,还推进各种项目,如扩大农食品出口、进军海外市场、建设食品产业创新生态系统。
  • 国家食品产业园 打开内容
    国家食品 产业园
    "国家食品产业园"成立于2017年,位于全罗北道益山市。产业园的目标是着力培育“五大战略食品领域”,即功能性·生物食品等尖端融合食品、发酵食品、食品添加剂等材料、大米等加工食品、嗜好食品等。
    国家食品产业园具有优越的地理优势,可与国家主要公路网、铁路网、航空、港口等相连, 国家食品产业园具有优越的地理优势,可与国家主要公路网、铁路网、航空、港口等相连,
    "韩国主要物流及港口位置"
    下端内容请参考
    国家食品产业园地理位置
    国家食品产业园驻企业支持内容
    • 电视购物推广
      • 电视购物节目支持,如商品企划、散页视频制作等
    • 出口支持
      • 物流管理系统
      • 运输(检疫、通关、样品及运输)
      • 市场准备(专利、认证、品牌开发等)
      • 发掘客户(买家信用调查、翻译、邀请买家等)
      • 贸易业务教育
    • 其他市场营销
      • 支持参加食品博览会
      • MD特聘培训
      • 品评会及线上线下销路开拓活动
    了解详情
    ※ 资料来源:国家食品产业园网站
    ※ 支持对象等具体条件请咨询消费材料产业项目经理
    "国家食品产业园土地规划"
    国家食品产业园土地规划 分类,面积,企业数,引进行业
    分类 面积 企业数 引进行业
    产业设施区 战略食品区(集中培育) 350천㎡ 50
    • 尖端技术融合食品、发酵食品
    • 食材、方便食品、大米加工食品、嗜好食品等
    全球食品产业区
    (外商投资企业)
    450千㎡ 30
    • 外商投资企业入驻地区
    物流流通区 100千㎡ 5
    • 物流、集运等相关行业
    • 流通(运输)相关行业
    • 保管(低温及冷冻储藏)等
    一般食品区
    (地区食品特色园区等)
    500千㎡ 50
    • 烘焙类、糕点类、面类、饮料类、普通酒类
    • 肉加工、乳加工、水产加工类
    食品相关产业区 100千㎡ 15
    • 包装容器类
    • 食品加工机械类
    • 调味品和食品添加剂类
    食品研发区 54千㎡ 10
    • 民间研究所、企业、大学附属研究所等
    企业支持设施区 94千㎡ 6
    • 食品功能性、安全性、包装中心
    • 试用成套设备、租赁型工厂、支持中心
    主题公园区 244千㎡ -
    • 公园、全球主题公园、水库等
    外迁园区等其他区域 413千㎡ -
    • 外迁宅地、污水处理厂等公共设施
    • 道路、绿地等
    ※ 资料来源:国家食品产业园网站
    ※ 资料协助:产业研究院
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鄭寶英 基干产业引进组
T.+82-2-3460-7888
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