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  • 한국 가공식품 급성장 내용닫기
    한국 가공식품 급성장
    가공식품 조리기술 발전으로 품질이 향상됨에 따라 가공식품에 대한 수요가 증가하였다.
    아울러 할랄 인증과 같은 국내 해외식품 인증 제도가 정비되면서 한국 가공식품에 대한 글로벌 수요도 확대되었다.
    특히 최근 1인 가구 증가 등 인구구조 변화로 간편식과 같은 가공식품 신제품 개발이 확대되고 있다.
    국내 간편식 시장은 2019년 기준 9,774억을 기록했으며, 간편식 수요 확대에 힘입어
    2012년부터 2019년까지 연평균 증가율 16.2% 수준의 높은 성장세를 보이고 있다.
    "유통 채널 별 간편식(Ready Meal) 한국 시장 규모"
    하단에 내용 참고바랍니다.
    2012년 3,662 억원 → 2018년 9,026억원 약 2.5배 성장
    • 백화점(2012년 1% → 2018년 1% 0%p)
      • 롯데백화점, 현대백화점
    • 할인점(2012년 35.3% → 2018년 34.9% 0.4%p 하락)
      • 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등(농협하나로 클럽 대형점포 일부 포함)
    • 체인수퍼(2012년 17.4% → 2018년 19% 1.5%p 상승)
      • 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등(농협하나로 클럽 대형점포 일부 포함)
      • 조합마트(농수축협 마트)
    • 편의점(2012년 17.5% → 2018년 20.8% 3.3%p 상승)
      • GS25, CU, 세븐일레븐
    • 독립수퍼(2012년 19% → 2018년 17.6% 1.4%p 하락)
      • 개인운영슈퍼
      • POS기기 2대 이상
    • 일반식품(2012년 9.8% → 2018년 6.8% 3%p 하락)
      • 개인 소형
      • 일반식품점
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    ※ 자료 : aT FIS 식품산업통계정보
  • 식품산업 지속성장 및 수출 호조 내용열기
    식품산업 지속성장 및 수출 호조
    2007년 이후 한국 식품산업은 생산액 기준 연평균 6.04%의 성장을 이어가고 있으며,
    제조업 내 식품 산업의 위상도 꾸준히 증가하고 있다.
    2019년 기준 한국 가공식품 수출 규모는 56.4억 달러로 2010년 이후 연평균 6.6% 성장하고 있다.
    면류 수출은 중국, 미국 등 수출 호조로 전년대비 10.1% 증가한 6.1억 달러를 기록하였으며,
    새로운 주력 수출품으로 떠오른 음료는 전반적인 한류의 영향으로 대부분 국가에서 수출이 증가하며
    전년 대비 1.0% 증가한 4.2억 달러를 기록하였다.
    "식품산업 주요 지표"
    식품산업 주요 지표 표로 2007, 2012, 2018, CAGR(‘07→’18) 정보제공
    2007 2012 2018 CAGR
    (‘07→’18)
    사업체수(개)
    제조업 대비(%)
    4,257 4,423 5,616 2.55%
    6.9 6.9 8.1
    생산액 (십억 달러)
    제조업 대비(%)
    52 71 84 6.04%
    5.1 5.0 5.9
    부가가치 (십억 달러)
    제조업 대비(%)
    21 24 31 5.19%
    5.9 5.4 6.0
    ※ 출처 : 통계청 광업제조업조사
    "식품 수출 규모 추이"
    하단에 내용 참고바랍니다.
    (단위: 억 달러)
    식품 수출 규모 추이 표로 년도별 가공, 수산, 신선 정보제공
    구분 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
    가공 31.8 43.3 45.4 45.2 50.3 50.7 53.6 57.3 56.5 56.4
    수산 18.0 23.1 23.6 21.5 20.7 19.2 21.3 23.3 23.7 25.0
    신선 9.0 10.5 11.1 12.1 11.5 10.4 11.1 11.0 12.8 13.8
    58.8 76.9 80.1 78.8 82.5 80.3 85.9 91.5 93.0 95.3
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    ※ 출처 : 농림축산식품부(2019), “농림수산식품 수출입동향 및 통계"
  • 글로벌 식품 기업, 한국 내수 및 아시아 수출 시장을 목표로 한국 진출 내용열기
    글로벌 식품 기업, 한국 내수 및 아시아 수출 시장을 목표로 한국 진출
    다양한 글로벌기업이 한국 내수시장 및 아시아 수출을 목표로 한국에 진출하여 성공적으로 운영하고 있다.
    스타벅스는 한국 유통기업 신세계와 합작으로 한국에 진출하였으며, 1999년 한국 1호점 오픈 이래
    지속적으로 성장하고 있다. 2014년에는 전 세계 스타벅스 최초로 ‘사이렌오더(모바일 오더&페이먼트)’를
    선보여 스타벅스코리아의 고속 성장을 이끌었다.
    하단에 내용 참고바랍니다.
    한국 진출 글로벌 식품 기업 표로 국가, 모기업명, 국내기업명, 소재지, 생산품목, 국내 종업원수(명) 정보제공
    국가 모기업명 국내기업명 소재지 생산품목 국내 종업원수(명)
    미국 스타벅스 ㈜스타벅스코리아 서울 커피 전문점 14,846
    미국 코카콜라 코카콜라음료㈜ 경남 양산 음료 2,333
    스위스 네슬레 롯데네슬레코리아㈜ 충북 청주 커피, 사료, 유제품 478
    미국 Dole Food (유)돌코리아 서울 과일가공식품 93
    미국 Del Monte Foods 한국델몬트후레시프로듀스㈜ 서울 음료, 청과 도소매 75
    미국 Mars 한국마즈(유) 서울 초콜릿, 스낵, 사료 72
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    ※ 출처 : 농수산식품유통공사 식품산업통계정보(aT FIS)
    ※ 주 : 국내종업원 수는 2018년 기준
  • 미래유망분야 선제 육성 내용열기
    미래유망분야 선제 육성
    한국 농림축산식품부는 2018년 4월 “제3차 식품산업진흥 기본계획”을 발표하고, 식품산업의 혁신 역량을
    강화하여 농산업의 부가가치 증진 및 국가경제 발전에 기여하기 위해 5대 정책분야와 세부과제를 선정했다.
    이와 관련해 가정간편식(HMR), 기능성식품 등 미래 유망산업을 선제적으로 육성하고,
    4차 산업혁명에 대응할 신기술 개발,식재료 및 포장 등 연관산업의 성장 기반을 마련하고자 한다.
    아울러 농식품 수출 및 해외진출 확대와 식품산업 혁신 생태계 조성을 추진하고 있다.
  • 국가식품 클러스터 내용열기
    국가식품 클러스터
    2017년 전라북도 익산에 조성된 “국가식품클러스터"는 ①기능성·바이오식품 등 첨단 융합식품, ②발효식품,
    ③식품첨가물 등 소재, ④쌀 등 가공식품, ⑤기호식품 등을 ‘5대 전략식품’으로 집중 육성하고 있다.
    동 클러스터는 국가 주요 도로망, 철도망, 항공, 항만 등을 모두 갖춘 입지적 강점을 보유하고 있으며,
    입주 기업의 물류를 지원할 종합물류회사를 선정하여 저비용 고효율의 물류 체계를 구축하였다.
    "한국 내 주요 물류 및 항만 입지"
    하단에 내용 참고바랍니다.
    국가식품클러스터 입지
    국가식품클러스터 입주기업 지원사항
    • 홈쇼핑 홍보
      • 상품기획 및 인서트영상제작 등 홈쇼핑방송 송출 지원
    • 수출지원
      • 물류관리시스템
      • 운송(검역·통관·샘플 및 운송)
      • 시장 준비(특허, 인증, 브랜드 개발 등)
      • 거래선 발굴(바이어 신용조사, 통번역, 바이어 초청 등)
      • 무역실무교육
    • 기타마케팅
      • 식품박람회 참가 지원
      • MD 초청교육
      • 품평회 및 온오프라인 판로 개척 활동
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    ※ 출처 : 국가식품클러스터 홈페이지
    ※ 주 : 지원대상 등 세부 조건은 소비재 산업PM을 통해 확인 가능
    "국가식품클러스터 토지계획"
    국가식품클러스터 토지계획 표로 구분, 면적, 기업수, 유치업종 정보제공
    구분 면적 기업수 유치업종
    산업 시설 권역 전략식품존(집중육성) 350천㎡ 50
    • 첨단기술 융합식품, 발효식품
    • 식자재, 편이식품, 쌀 가공식품, 기호식품 등
    글로벌 식품기업존
    (외국인투자지역)
    450천㎡ 30
    • 외국인 투자기업 입주 지역
    물류유통존 100천㎡ 5
    • 물류·집배송 관련 업종
    • 유통(운반) 관련 업종
    • 보관(저온 및 냉동저장) 등
    일반식품존
    (지역식품 특화단지 등)
    500천㎡ 50
    • 제빵, 제과류, 면류, 음료, 일반주류
    • 육가공, 유가공, 수산 가공류
    식품연관산업존 100천㎡ 15
    • 포장·용기류
    • 음식료품 가공기계류
    • 조미료 및 식품첨가물류
    식품 R&D 권역 54천㎡ 10
    • 민간연구소, 기업, 대학 부설 연구소 등
    기업지원시설 권역 94천㎡ 6
    • 식품기능성, 안전성, 패키징 센터
    • 파일럿플랜트, 임대형공장, 지원센터
    테마파크 권역 244천㎡ -
    • 공원, 글로벌 테마파크, 저수지 등
    이주단지 등 기타권역 413천㎡ -
    • 이주택지, 오폐수처리장 등 공공시설
    • 도로, 녹지 등
    ※ 출처 : 국가식품클러스터 홈페이지
    ※ 자료협조 : 산업연구원
Invest KOREA담당자
식품/패션/뷰티 PM
정보영 기간산업유치팀
T.+82-2-3460-7888